Island RestorationAl agregar asientos a una isla, es la característica más solicitada y la que se dimensiona incorrectamente con mayor frecuencia. Se reduce a dos medidas: la profundidad del saliente y el ancho por asiento, y una tercera restricción que las personas descubren demasiado tarde: el lado del asiento deja de ser almacenamiento.
Las Dos Medidas que Deciden Todo
La profundidad del saliente es la distancia que se extiende la encimera más allá de la cara del gabinete, y es el espacio para las rodillas:
| Saliente | Decisión |
|---|---|
| Menos de 10 pulgadas | No es para asientos. En el mejor de los casos, un borde. |
| 12 pulgadas | Mínimo para rodillas adultas. Funcional para comidas rápidas, ajustado para comidas largas. |
| 15 pulgadas | Cómodo. El objetivo si el plano lo permite. |
| 18 pulgadas+ | Comodidad completa para comer, pero necesita soportes de apoyo sustanciales. |
El ancho por asiento determina cuántas sillas caben:
| Ancho por asiento | Resultado |
|---|---|
| 24 pulgadas | El mínimo estándar. Los hombros están cerca. |
| 28–30 pulgadas | Cómodo. Útil si tiene el espacio. |
Divida el borde de asientos utilizable de su isla por 24 para obtener el número máximo de sillas, luego resta uno si desea que la gente esté cómoda.
| Longitud de la isla | Asientos a 24 pulgadas | Cómodos a 30 pulgadas |
|---|---|---|
| 48 pulgadas | 2 | 1 |
| 60 pulgadas | 2 | 2 |
| 72 pulgadas | 3 | 2 |
| 84 pulgadas | 3 | 2–3 |
| 96 pulgadas | 4 | 3 |
No olvide el espacio detrás de las sillas
El saliente llama la atención; el pasillo detrás de las sillas es lo que realmente falla. Necesita un mínimo de 36 pulgadas entre el borde de la isla y lo que hay detrás, y 44 pulgadas si la gente necesita caminar pasando por alguien sentado.
Un pasillo de 42 pulgadas con una persona sentada en él es un pasillo de 24 pulgadas. Mida la distancia de extracción de la silla, no solo la de la isla.
El Saliente Necesita Soporte
La piedra se romperá bajo su propio peso más allá de un cierto alcance sin soporte. La regla general por material:
| Encimera | Alcance sin soporte máximo |
|---|---|
| Cuarzo | ~10–12 pulgadas |
| Granito (3 cm) | ~10 pulgadas |
| Madera / Butcher block | ~12 pulgadas |
| Laminado sobre sustrato | ~6–8 pulgadas |
Cualquier cosa más allá de eso necesita brackets de acero (brackets visibles, aspecto tradicional, invaden el espacio para las rodillas) o brackets de acero plateado (ocultos dentro del gabinete, sin invasión del espacio para las rodillas, la mejor opción para un saliente de 15 pulgadas).
Presupueste entre $300 y $900 para el soporte del saliente en una isla típica. Dejándolo fuera es uno de los pocos errores de isla que termina en una encimera rota en lugar de una simple disculpa.
Altura de la Encimera o Altura de Barra
| Altura de la encimera | Altura de la barra | |
|---|---|---|
| Altura de la superficie | 36 pulgadas | 42 pulgadas |
| Altura del asiento de la silla | 24–26 pulgadas | 28–30 pulgadas |
| Sensación | Continua con la cocina | Una zona elevada separada |
| Mejor para | Comidas familiares, estudio, la mayoría de las cocinas | Entretenimiento, ocultar la suciedad de la preparación de la vista |
La regla para el tamaño: restar 10–12 pulgadas de la altura de la superficie para obtener la altura correcta del asiento de la silla. Una isla de 36 pulgadas necesita una silla con un asiento de 24–26 pulgadas; una barra de 42 pulgadas necesita una de 28–30.
La altura de la encimera es la opción más común porque mantiene una superficie de trabajo continua. La altura de la barra crea un borde elevado que oculta la suciedad de la preparación de la vista de cualquiera que esté sentado al otro lado — lo que es muy útil en cocinas abiertas, a cambio de una superficie de trabajo dividida.
Asientos en una Cocina Pequeña o Estrecha
La geometría estándar no encaja en la mayoría de las cocinas con menos de 180 pies cuadrados. Cuatro formas de obtener asientos de todos modos, en orden de cuánto espacio necesitan:
Asiento en el extremo corto
Isla estrecha, saliente completo
Ir a la altura de la barra
Isla móvil con hoja abatible
Asientos y Almacenamiento en el Mismo Lado
isla de cocina con asientos y almacenamiento es una de las configuraciones de isla más buscadas, y en una isla estándar de 24 pulgadas, compiten directamente: el espacio de 12–15 pulgadas para las rodillas sale de la profundidad del gabinete, dejando aproximadamente 9–12 pulgadas detrás.
En 48 pulgadas de profundidad, ambos caben correctamente: un espacio de gabinete completo de 24 pulgadas en el lado de trabajo, 15 pulgadas de saliente en el lado del asiento. Esa es la configuración a la que apuntar si el espacio lo permite. La guía de almacenamiento cubre las matemáticas de la profundidad con detalle.